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遠慮を感じさせない美しさ

もし、数名でタクシーに乗車するとして。 目上や目下など気を使わない友人同士だとしたら。 あなたは、どのようにふるまうでしょうか? まずは念のため、タクシーの席次は皆様既にご存じだと思いますが、復習です。 後部座席の右側が […]

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美しい形容詞のチカラ

「いつもありがとうございます。お越しいただけることが嬉しいです。」 大好きで通っているお店で、買い物を終えた時にかけて下さったお言葉。 お店を後にしても、背後から聞えてきたのが 「今日も来てくれて嬉しいねぇ~。」 という […]

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大切にしたいこと
おもてなしは心の再生☆

料理しながら「どれどれ~」っと、つまみ食い。 「味見」という立派な? 理由もありますけれど。 パクっと口にして、よしっ! と一発OKな時は何だか妙に嬉しくて。 何より、その一口が実に美味しい。 作り手の特権ですよね。 先 […]

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レッスン風景
素直で軽やかなフットワーク

飛行機や新幹線で学びにいらっしゃる方をお迎えする機会が続いております。 皆様、それぞれのフィールドでご活躍の方々です。 電話やメールでの事前のご希望を伺う際も、とても丁寧で温かく。 いつもそうですが、皆様のこのようなご対 […]

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正しいお辞儀とは?

まるで敬礼、いえ…もっと深く最敬礼の姿勢でお辞儀をしているかのような。 ある日の朝、起きてきたら迎えてくれた芍薬です。 先日、ある方とお食事をご一緒し、お店を後にする時に女将さんがお見送り下さいました。 女将さんのお辞儀 […]

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