西洋料理のマナー＆パーティーマナーアドバイザーコース

1. プロトコール(国際儀礼）の基本と楽しみ方

・プロトコールとは？・基本原則　
・賓客のもてなし ・敬称
・敬礼 ・国旗の扱い ・テーブルの席次

2. 基本となるテーブルマナー＆ワインの
マナー

・テーブルマナー　・エスコート　
・レストランでの立ち居振る舞い
・メニューの選び方・ワインマナー

3. 料理のいただき方とサービスの受け方
楽しみ方

・フランス料理のいただき方　
・イタリア料理のいただき方
・お店の方とのコミュニケーション

4. パーティーマナー

・パーティーの種類・招待状について
・ホストホステスのこころえ　
・パーティーの楽しみ方と注意点

5. ドレスコード

・プロトコールにおける各種ドレスコード・レストラン等での装いについて

6. 認定レッスン実践＆教授法

・ミニレッスンを実際に行っていただき、強み弱みを認識。アドバイスをいたします

7. レストラン会食実践
（ 都内レストランにて ）

・実際にフランス料理をいただきながら実践レッスン