大切にしたいこと

大切にしたいこと
便利さに甘えすぎないように

黄金に輝く銀杏の美しさに改めて見入ったり、街中の華やぎに心弾んだり。 この時期ならではの賑わいを3年ぶりに実感できるようになりましたね。 冬から春に向けては、贈り物シーズンですね。 お歳暮にお年賀、寒中見舞いやバレンタイ […]

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大切にしたいこと
教わり上手な人になる

「お店で難しい料理が出てくると、どのように食べたらよいか?困っちゃうんです。」 「初めて聞く食材やソースの名前など、これって何??とわからないまま注文してしまって。」 時折、レッスン中にこのような質問をいただきます。 実 […]

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マナー
尊敬すべきイマドキの子

ある日、空を見上げると、これはうろこ雲でしょうか。 あの猛烈な暑さも収まり、秋の足音が近づいているように感じます。 暑いのが苦手な私。 体はホッとしますが、夏が終わるとなると何だか寂しさも覚えます。 ところで、「イマドキ […]

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大切にしたいこと
失敗への免疫力

七夕を過ぎた頃から天気の良い朝に窓を開けると、セミの鳴き声が聞こえ始めました。今年も本格的な夏がやってきた!と思わされます。そうそう、七夕には小さな星がギュッと集まったようなお花を飾りました。ちょうどレッスンにいらした受 […]

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大切にしたいこと
小さな自分時間

おやつタイム、大好きです。 疲れた頭と心には、やっぱり甘いものはホッとしますね。 いつの頃からか大ファンになったサブレ。 エシレのプティブール・エシレです。 バターの香りとサクサクの食感がたまらない♡ 本当にシンプルな焼 […]

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