「いただきます」は更に美味しくなる魔法
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ある日、思いがけず届いた新米。
お送り下さった方の義理のお父様が丹精込めて作られた、というお米です。
丁寧な包装で送って下さいました。
ところで、新米と言えば。
もうすぐやってくる11月23日は「勤労感謝の日」
ご存じの方も多いでしょうけれど、この日は「新嘗祭(にいなめさい・しんじょうさい)」です。
その年に収穫された新穀を神様に奉って恵みに感謝をし、五穀豊穣を願う儀式。
人々のために全てのために祈って下さるのですから、尊くもありがたい限りです。
神様にお供えした「神饌(しんせん)」と同じ食材を使った食事を天皇陛下も召し上がる。
こうして、神様をおもてなしなさるのです!
「同じ釜の飯を食う」と言う言葉は神様や天皇陛下に失礼ではございますが。
「おかげさまで、ありがとうございます。」
「いえいえ、今年も収穫できて良かったですね。」
などと話しながら、神様が大好物のお米などを召し上がる。
こうしてお二方ご一緒に喜ばれているのでは?
私の勝手な想像ですが、このように交流を図っていらっしゃると思うと親近感がわきます。
お食事前の「いただきます」は素敵な言葉。
「いただきます」の一言には様々な感謝が凝縮しています。
欧米などでは食事前にお祈りをしますね。
古の人々は、食べ物や水に感謝をすると浄化されると信じていたとか!
でも実は、本当のことだったと近年証明されています。
人が観察すると対象物に変化を与えるという『観察者効果』と呼ばれる量子物理学の一つ。
感謝することで食べ物や水のエネルギー構造が良い変化をして、浄化されるのです!
感謝を届けたら神様が喜んで、まるで魔法をかけて下さったようですね。
もちろん、その食べ物が体に入ったら良い栄養になることも想像できます。
運も向上すること間違いなしでしょう。
人間の感謝のこころって、偉大過ぎません?
それより、そのエネルギーに気付いていた昔の人々の叡智は驚くばかりです。
今回いただいた新米、大切にそぉっと開封してみると。
プチプチっと輝く、黄色の胚芽付きでした!
栄養分の宝庫、胚芽を残して下さった精米も嬉しくって。
早速、ストウブで炊いていただきました。
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きのこたっぷりハンバーグ定食を。
別の日には旬の牡蠣で牡蠣ご飯を炊いて、厚揚げの甘辛煮と共に。
自分で作った料理を並べ、感謝を込めて目視を。
そして「いただきます」の一言と共に、しっかり味わう。
実際にこのように食事をしてみると、驚くほど味覚が冴えわたるような。
更に美味しく感じられましたよ~!
丹精込めて作られたお米を、感謝していただけること。
何か良いエネルギーを蓄積できている、と実感しています。