「ビュッフェ」というテーマパークの攻略法

随分とご機嫌な写真、で大変失礼いたします。
先日、久しぶりに妹とホテルビュッフェに行ってきました。
妹は育児の負担も少し軽くなってきたようだし、一緒に出掛けたいなぁ。
そんな姉のワガママに、喜んで付き合ってくれました。

今回訪れたのはホテルニューオータニさん。
ご存じの方も多いでしょうけれど、とにかくホテル内が広すぎます。
今回も彷徨いそうになりホテルの方に伺いつつ、何とか会場に辿りつきました。

思い思いに料理を盛り付けたお皿を手に、嬉しそうにお席に戻る姿。
「これ美味しい～」という顔で、お互いに勧めあいっこするグループ。
既にお楽しみのお客様たちの様子を眺めながら、私達もブッフェ台へいざ出陣！
和洋中問わず豊富なお料理がずらりと並んでいて目が楽しい♡
まずはどんな感じ？と全体を一周。
事前にHPからメニューを覗いて予習は念入りにしておきました（笑）

天ぷらは、食べたい食材を選ぶとその場で揚げて下さるのでアツアツ。
お鮨も好きなネタを選んで握りたて。
ステーキも焼きたて。焼きしゃぶが気になってオーダーしました。
料理人の方々の丁寧で無駄の無い美しい所作を眺め、出来上がりを待つ楽しみ。
高揚感に包まれ、受け取る時の喜びも大きくって。
ビュッフェが愛されるのは、こんな楽しさが散りばめられているからですね。

食べ盛りの頃、ビュッフェは「元をとらなくては～。」と思っていたことも。
でもいつの頃からか、それはちょっと違うな、と思うようになったのは大人になったからでしょうか。
「いかに楽しむか、とゆとりを持つこと。」が大切だと思っています。
ビュッフェは好きなものを好きなだけ、好きなタイミングでいただけることが醍醐味。
好きだからと言って固定の料理を全てかっさらっていく、というのは論外ですが。
大好きなローストビーフを多めで食べよう！デザート中心にしようかな？
など、自分の中でカスタマイズできるのも大きな魅力。
山ほどあるメニューの中から、自分の心とお腹に相談しつつ、自分のリズムで。
時には、ご一緒した方の美味しい！という声に触発されてチャレンジする喜びもありますね。
お子様からご年配の方まで一緒に、飽きることなく楽しみながら食べられるテーマパーク。
美味しいだけではなく、楽しみ方は人それぞれ幾通りもありますね。

しかし、ビュッフェ台のごちそう達って、整然と並んでいて最高の眺め！
料理人の皆様の最後まで気を抜かない、本気の仕事を感じます。
だからこそ、端からできるだけ崩さないように取り分ける。
そして、お皿に盛りつけたお料理は残さずいただく。
些細なことですが、大切にしたいですね。

今回も姉妹そろって沢山食べました。
でも、はち切れるほどではなく。
もう少し食べたいけれど止めておこう、が「美味しかった」の余韻が続く秘訣。

ホテルニューオータニさんの名物、スーパーショートケーキにも大興奮。

デザートコーナーから戻ってきた妹のケーキの量に驚くと
「おねーさんだって一度食べてから、また取ってきたから同じくらいの量でしょ～！」
そう言われたら、確かにそうでした…。

実はここ数日、珍しく高熱にうなされ、声を患い、こっぴどくやられてしまいました。
元気だけが取り柄のはずの私ですが、珍しく撃沈。
少し熱が落ち着き、こうして美味しかった記憶を辿っていると食欲が湧いてきました。
季節の変わり目、皆様もどうぞ気を付けてお過ごし下さいませ。