レッスン風景
新春フランス料理会食実践レッスンを終えて
2026-01-13
マナーを大切にできるからこそ、くつろげる。今回の会食実践レッスンでは、そのことを改めて実感する時間となりました。 おかげさまで、新春フランス料理会食実践レッスンを無事に終えることができました。テーブルを囲む皆さまの自然な […]
丁寧に味わうことは心を調える時間になる
2025-12-09
「何度受講しても、毎回新しい気づきをいただけて楽しいです！」 先日、日本料理のプライベートレッスンに、リピーター様が職場の方をお誘いくださり 参加くださいました。 このようなお言葉をいただけることは、この上なく嬉しいこと […]
東京會舘「八千代」での日本料理会食実践レッスンを終えて
2025-11-28
先日、日本料理の会食実践レッスンを開催いたしました。今回の参加者様は30代から、なんと70代までという幅広い年齢層。はじめましての方もリピーターの方も混ざり合っての、 あたたかな時間となりました。 会場の東京會舘「八千代 […]
親子で共有☆食事マナーレッスン
2025-08-29
いつの間にか、セミの声も少なくなりました。 短い夏を生き切る命のリズムに、自然の不思議さを思わされます。 そんな季節の移ろいを感じつつ、今朝も汗をかきながら洗濯物を干しました… まだまだ暑すぎません？？ この夏、サロンで […]
「マナーの原点に触れた日」〜心を満たすプロフェッショナルのサービス～
2025-07-19
ある企業様の会食実践レッスンのため、フランス料理店を訪れた際の出来事をお話させてください。 今回伺ったのは、一度惜しまれつつもクローズされた名店。その後、当時のスタッフの皆様が再集結され、再オープンを果たされた人気レスト […]