円卓を囲んで和やかに ― 中国料理会食実践レッスンのお知らせ
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春の訪れとともに、
中国料理 会食実践レッスンを開催いたします。
同じ「箸」を使う文化でありながら、
和食とは根本的に異なる中国料理ならではの食事マナー。
その違いを知ることで、会食の時間はより楽しく、
そして一層、豊かなものになります。
中国料理といえば、円卓そして大皿料理。
「どのように取り分けたらよいの？」
「どのように回したらいいの？」
知っているようで、曖昧なままになりがちな場面も
実は少なくありません。
今回のレッスンでは、
中国料理の基本的なマナーを“知識”として学ぶだけでなく、
実際に円卓を囲みながら
会食の流れ・空気の整え方・さりげない気遣いを
実践的に体感していただきます。
大切にしているのは、
「正解をなぞること」ではなく、
一緒に食事をする人が心地よくなる振る舞い。
少し知っているだけで、
会食の場での安心感や余裕は、確かに変わります。
今回は円卓を囲み、輪になって和やかに学ぶひととき。
実際にお料理を味わいながら
知っておくと中国料理がぐっと楽しく、
そして美味しく感じられるポイントを
会食の流れに沿ってお伝えいたします。
今回のレッスンで学んでいただけること
・中国料理ならではの特徴と、会食の場での基本的な考え方
・お箸やれんげ、器の扱い方など、中国料理のいただき方の基本
・円卓を囲む際の席次と、知っておきたい使い方の注意点
・会食の印象を美しく整える、お料理の取り分け方
・コース料理の特徴と、心地よくいただくためのポイント
・知っておきたい中国茶のマナー など
開催概要
【日時】2026年3月14日（土）12:00〜
【場所】お申し込み時にご案内
※都内高級中国料理店・個室
※写真はイメージです
【料金】24,000円（税込・お料理代込）
【ドレスコード】春を意識した装い
毎回、初めての方やお一人でのご参加の方もいらっしゃいます。
皆さまが自然に馴染める雰囲気を大切にし、
基礎から丁寧にお伝えいたしますので、
どうぞ安心してご参加ください。
年度末、
今年度を頑張ってきたご自分への労りとご褒美として。
また、心と所作を調え、
より良い春を迎えるためのひとときとして。
皆さまと円卓を囲み、
和やかな時間をご一緒できることを
心より楽しみにお待ちしております。
※写真は、過去に開催した中国料理会食実践レッスンの様子です。
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